Gesmolten camembert, tomaat & gerookte zalm sandwich

Zo doet Maurice het

1. 1

   Verwarm de oven voor op 220°C (425°F).

2. 2

   Snijd de baguette in de lengte doormidden en toast het brood.

3. 3

   Bestrijk de getoaste baguette met gele mosterd.

4. 4

   Snijd de camembert in dikke plakken en verdeel ze over de mosterd.

5. 5

   Halveer de tomaten en leg ze op de kaas.

6. 6

   Bak 10 minuten op 220°C (425°F) en laat de laatste paar minuten onder de grill staan tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

7. 7

   Haal uit de oven en beleg met de fijnste gerookte zalm.

8. 8

   Maak af met verse groene rucola en een kneepje citroen. Serveer direct.