Bevroren watermeloen cava aperol cocktail

Zo doet Maurice het

1. 1

   Maak voordat je de watermeloen invriest een klein gat in de bovenkant waar je later de drankjes in giet.

2. 2

   Vries de hele watermeloen ongeveer 8 uur in, of tot hij keihard is.

3. 3

   Giet zodra de watermeloen bevroren is de cava en Aperol in het gat en knijp het sap van beide citroenhelften erbij.

4. 4

   Gebruik een lepel om het bevroren watermeloenvruchtvlees van de binnenwanden te schrapen en meng het met de vloeistoffen. Dit helpt de meloen van binnenuit te laten smelten.

5. 5

   Voeg indien gewenst nog wat extra cava toe en blijf schrapen tot je een slushy cocktail hebt.

6. 6

   Serveer de cocktail rechtstreeks uit de watermeloen in glazen of geniet er direct met een lepel uit de meloen van.